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Conso: que vaut le Nutri-Score?

Du vert au rouge, de A à E… Les produits alimentaires devront tous, au plus tard en janvier 2021, afficher leur Nutriscore. Une étiquette qui note les qualités nutritionnelles d’un produit. Certaines marques l’ont mis en place dès l’an dernier. A première vue, une aide pour mieux consommer mais ce n’est pas aussi simple. Les explications de Claire Damatte Fauchery, diabétologue-nutritionniste à Saint Maurice l’Exil.

0603 7H30 NUTRISCORE METHODE

Un indice censé rassuré le consommateur mais qui n’est pas si fiable que cela comme l’explique Claire Damatte Fauchery. 

0603 8H30 NUTRISCORE PROBLEME

Le nutriscore sera aussi obligatoire dans les publicités. Problème, les annonceurs pourront y déroger moyennant une contribution financière à l’Agence nationale de santé publique.