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Drôme : Bientôt une IGP “Nougat de Montélimar” ?

Cela fait plusieurs années que le Syndicat des nougatiers de Montélimar travaille sur l’obtention d’une Indication Géographique Protégée. Il s’agit de garantir au consommateur la production locale de la confiserie. Ce dossier avance puisque l’Inao (Institut National de l’Origine et de la Qualité) vient de désigner une commission d’enquête chargée d’analyser cette demande des professionnels.