Guillaume Sockeel
Notre région accueille beaucoup de touristes en ce moment. Les lieux touristiques sont très fréquentés, et des contrôles sont effectués par les services de l’Etat pour assurer la sécurité des personnes et des biens. Hygiène, respect de la chaîne du froid, informations des consommateurs sont notamment vérifiés. Le point avec Didier Fabre, directeur-adjoint de la Direction départementale de protection des populations de la Drôme.
Un contrôle sur deux mettrait en avant une anomalie.
Les sanctions peuvent aller du simple avertissement à la fermeture administrative ordonnée par le Préfet.
