Huit cavistes de toute la France ont rendez-vous à Paris aujourd’hui. C’est la finale du concours du meilleur caviste de France. Un rendez-vous parrainé par l’humoriste François-Xavier Demaison. Parmi eux, deux Drômois : Jean-Philippe Leroy, sommelier-conseil caviste et gérant de Vinothentik à Chabeuil. Et l’emploi du temps de cette journée sera bien rempli, selon lui.
Autre Drômois à participer : Cyril Coniglio, de la cave Rhône Magnum à Pont-de-l’Isère. Médaillé d’argent il y a deux ans, ce professionnel veut rappeler que caviste, c’est un vrai métier !
On saura ce soir si Jean-Philippe ou Cyril remportent ce concours !