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Drôme : “Zéro gaspil” dans les restaurants scolaires !

Il s’agit d’une démarche innovante initiée pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires du Département. Dès cette rentrée, elle est notamment mise en place à Chabeuil et à Nyons, avec un déploiement progressif dans six autres collèges. Présentation du dispositif avec Emmanuelle Anthoine, vice-présidente du conseil départemental de la Drôme en charge de l’éducation.

0509 9H RENTREE

 

Photo : Conseil départemental de la Drôme

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Écrit par Guillaume Sockeel

Guillaume Sockeel, journaliste à la pointe de l'actu. D'une réactivité et d'une rigueur sans faille, il a un faible pour le vin, les uniformes... et les demi-échangeurs. L'équipe ne serait rien sans ses jeux de mots capillotractés (mais le mystère des stylos disparus serait peut être résolu ! )

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