Un grand bravo ! Cyril Coniglio est le meilleur caviste de France. Deux ans après avoir décroché la médaille d’argent, ce caviste gérant de la cave Rhône-Magnum à Pont-de-l’Isère a raflé la médaille d’or du concours parrainé par le comédien François-Xavier Demaison. La finale se déroulait hier à Paris. Joint ce matin par la rédaction de Chérie Vallée du Rhône, il a encore du mal à réaliser.
D’autant que la finale de ce concours était particulièrement relevée cette année, à en croire Cyril Coniglio.
Jean-Philippe Leroy, sommelier-conseil caviste à la cave Vinothentik Chabeuil, termine donc à la troisième place. Bravo à lui aussi !